室岡 さやか
担当講座:食講座

オーガニック八百屋 麻布島崎屋

1982年生/神奈川県出身

ライフワークは日本のオーガニックマーケットの拡大

朝は食べない、昼はコンビニ、夜はラーメン。頭痛薬は友達。
100時間残業、休日出勤、持ち帰り仕事が当たり前の元ブラック社員。ある時、原因不明の頭痛で動けなくなり心身の健康と強制的に向き合うことに。

ありとあらゆる健康情報を仕入れては試し、たくさん遠回りしてたくさん課金して、たどり着いた答えは「オーガニック」人は食べたもので出来ていることを深く実感する。
オーガニックを取り入れて健康で豊かな人生を送ってほしい。

農薬だけでなく肥料も使わない「自然栽培」に出会い惚れ込み、2019年に夫婦でオーガニックストア麻布島崎屋をオープン。
野菜、調味料、加工品、日用品など本物だけを集めたお店。

https://www.azabuorganic.com/